ZKI Bécsi kék karalábé

Középkorai, kékeslila gumójú karalábéfajta friss fogyasztásra és konyhai felhasználásra.

Nyári szabadföldi termesztésre alkalmas fajta, amely tetszetős, kékeslila színű gumót nevel. Repedésre nem hajlamos, zsenge állapotban szedve frissen, levesekhez, főzelékekhez és párolva is jól használható.

Termékadatok

Terméktípus: karalábé vetőmag

Kiszerelés: 1 g

Vetési idő: áprilisban palántaneveléshez

Kiültetés: májusban

Vetési mélység: kb. 1,5–2 cm

Térállás: kb. 40 cm sortávolság, 20 cm tőtávolság

Csírázási hőmérséklet: kb. 18 °C

Termesztési mód: nyári szabadföldi termesztés

Fényigény: napos vagy félárnyékos fekvés

Vízigény: közepes, egyenletes vízellátás mellett fejleszt szép gumót

Felhasználás: friss fogyasztásra, levesekhez, főzelékekhez és párolva

Gumó jellemzője: kékeslila színű, repedésre nem hajlamos

Betakarítás: júniustól júliusig