Lucullus befőtt tartósító

Komplex befőzési segédanyag gyümölcsbefőttek elkészítéséhez és eltarthatóságuk megőrzéséhez.

A citromsavat, kálium-szorbátot és vanillint tartalmazó keverék egyszerre segíti a megfelelő savasság kialakítását, a romlást okozó mikroorganizmusok szaporodásának gátlását és a kellemes ízvilág kialakítását. Egy tasak 5 kg konyhakész gyümölcs feldolgozásához elegendő.

Termékadatok

Terméktípus: befőttek készítéséhez használható tartósító keverék

Felhasználás: gyümölcsbefőttek készítéséhez

Összetevők: kristálycukor, citromsav, kálium-szorbát és kristályvanillin

Elkészítés: a tasak tartalmát 1 kg kristálycukorban kell elkeverni, majd 2 liter meleg vízben feloldani és felforralni

Kezelhető mennyiség: 5 kg konyhakész gyümölcs

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Kiszerelés: 80 g